vinařství LAHOFER

Lahofer-28

 

Vinařská podoblast: znojemská

Roční produkce vína: 800.000 lahví

Rok založení vinařství:  2007 pod značkou Lahofer

Rozloha vinic: 434 ha

Vesnice/město: Dobšice

 

Lahofer nepatří mezi malé rodinné vinařství. Ale je to záruka kvality a dobře odvedené práce. Jejich vína jsou čistá a dobře pitelná. 

 

V čem tkví filozofie vašeho vinařství? 

Víno jako zážitek.

Chceme, aby pití našeho vína nebylo jenom pití, ale aby to byl skutečně zážitek. K tomu se snažíme budovat nějaký doprovodný program. Pro zákazníky máme připravený další doprovodný program, ať už například projekt „Mějte svoji hlavu“, kde si mají možnost milovníci vín pronajmout hlavu révy vinné tady u nás ve vinici a čtyřikrát za rok za námi přijet. Naši vinohradníci jim ukazují, co se v tom daném období dělá. Člověk si tak vyzkouší jak práci vinohradníka, tak i vinaře, protože na podzim víno sesbíráme a to ručně na dřevěných lisech vylisujeme. Každý si potom právě z toho svého vína udělá speciální šarži, které se jmenuje Cuvée Moje hlava.

Další akcí, kterou každoročně chystáme je cyklistický závod LAHOCup. Je to závod horských kolem Vranovské přehrady. Vyvrcholením je samozřejmě degustace vín.

Další věcí je náš nový prostor, nová budova vinařství Lahofer, kde těch zážitků chceme nabídnout ještě víc. Kultura v létě (koncerty, letní kino, módní přehlídka,…) a na podzim a zimu se přesuneme dovnitř, kde plánujeme koncerty v menším rozsahu.

Filozofií tedy je nejenom pití kvalitního vína, ale taky bonus k tomu ve formě nějakého zážitku.

Archivovat nebo nearchivovat?

Naše vína k archivaci nejsou určené. Máme vína, kde je doporučená doba vypití do 6 až 8 let. Takže to nejsou vína, která jsou určená k dlouhodobé archivaci. Takže pokud vám to víno chutná teď, tak ho vypijte, protože za pět let bude vypadat a chutnat jinak.

Co vidíte jako největší devízu vín z Moravy?

Myslím, že ta jedinečnost je v bílých vínech. Je to díky té poloze. Střídání teplých a studených dnů. To nám ještě tu chuť hroznů zvýrazňuje. A to si myslím, že se potom snažíme, nejenom my, ale i ostatní vinařství z Moravy uchovávat v tom víně ï dále zvýrazňovat.

Nejprodávanější

SEZNAMTE SE...LAHOFER
od 1 020 Kč
Kód: 921/KLA
tč,vh,19,lahofer Kód: 11827
winaři v2 42 Kód: 11818
rš,ps,19,suché,lahofer Kód: 930/D2
winaři v2 4 Kód: 10418
winaři v2 75 Kód: 11825
winaři v2 1 Kód: 11822
winaři v2 74 Kód: 792
mt,kab,19,lahofer Kód: 11826
winaři v2 41 Kód: 11820
winaři v2 7
165 Kč
Kód: 11819
winaři v2 83 Kód: 11829
rr,voc,18,lahofer Kód: 930/D3
winaři v2 84
190 Kč
Kód: 11832
winaři v2 81
175 Kč
Kód: 11831
Dárková bedýnka LAHOFER Kód: 861/DAR
Nahoru
Další produkty
25 položek celkem