Agnés Gleizes / Chablis, Francie

Agnès Gleizes – Chablis, Burgundsko, Francie

Agnès Gleizes patří mezi nejzajímavější současné vinařky oblasti Chablis. Původně pochází z vinařské rodiny v jihofrancouzském Saint-Chinianu, kde vedla rodinné vinařství Domaine La Croix Sainte-Eulalie. V roce 2020 se přestěhovala do Chablis a společně se svým manželem Cyrilem Gautheronem začala tvořit vína pod vlastním jménem v rámci prestižního Domaine Gautheron ve vesnici Fleys.

K dispozici má více než 28 hektarů vinic rozprostřených na nejlepších polohách apelací Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru a Chablis Grand Cru. Základem všech vín je odrůda Chardonnay, která na typických kimmeridžských půdách bohatých na vápenec a fosilie získává nezaměnitelný minerální charakter.

Filozofie Agnès Gleizes stojí na maximálním respektu k terroiru. Jednotlivé parcely jsou zpracovávány odděleně podle stáří keřů, expozice a charakteru půdy. Vinifikace probíhá převážně v nerezových tancích, aby vynikla čistota ovoce, svěžest a typická mineralita Chablis.

Vína Agnès Gleizes vynikají elegancí, přesností a čistotou projevu. V aroma dominují citrusy, zelené jablko, bílé květy a jemné tóny mokrého kamene. Chuť je svěží, minerální a harmonická s dlouhým, slaně-minerálním závěrem. Díky své autenticitě a kvalitě se Agnès Gleizes rychle zařadila mezi nové hvězdy oblasti Chablis.