vinařství Jan Vidal / Cava

IMG_2456

Země: Španělsko  

Roční produkce vína: 390.000 lahví cavy a 40.000 tichého vína 

Rok založení vinařství: 1970

Rozloha vinic: 49 ha

Vesnice/město: vinice se rozkládají v oblasti mezi Barcelonou a Tarragonou  

 

 

V čem tkví filozofie vašeho vinařství? 

Xavier Mané: Stavíme na rodinné a dlouholeté tradici. Ta zůstává neměnná. Základem je náš optimismus, radost z práce, chuť budovat a snaha se zlepšovat.  

V čem vnímáte jedinečnost vašich vín? 

Xavier Mané: Jedinečnost našich vín se odráží od naší filozofie. O vinice se staráme šetrně a s respektem. Velmi nám pomáhá také poloha našich vinic - středomořské klima a vinice mezi horami a mořem. 

Můžete vybrat jedno víno z vaší produkce, které je pro vás něčím speciální? 

Xavier Mané: Pro mě osobně je to JOSEP VENTOSA Cava premium. Josep Ventosa byl jedním z nejlepších vinařů v regionu. Odvedl obrovský kus práce, byl symbolem regionu. Podle toho jsme přistupovali i k této cavě. Je výjimečná.   

Nejprodávanější

Honor Cava selection semi seco
 
258 Kč
Detail
Cava Josep Ventosa Premium brut
 
273 Kč
Detail
Honor Cava organic
Honor Cava organic
Skladem
Kód: 100005
 
276 Kč
Detail
Honor Cava reserva
Honor Cava reserva
Skladem
Kód: 100004
 
266 Kč
Detail
Honor Cava rosé brut
Honor Cava rosé brut
Skladem
Kód: 100003
 
258 Kč
Detail
Honor Cava selection brut nature
 
258 Kč
Detail
Honor Cava selection brut
Honor Cava selection brut
Skladem
Kód: 100001
 
258 Kč
Detail
Honor Cava selection brut
258 Kč
Kód: 100001
Honor Cava selection brut nature
258 Kč
Kód: 100002
Honor Cava selection semi seco
258 Kč
Kód: 100009
Cava Josep Ventosa Premium brut
273 Kč
Kód: 100008
Honor Cava organic
276 Kč
Kód: 100005
Honor Cava reserva
266 Kč
Kód: 100004
Honor Cava rosé brut
258 Kč
Kód: 100003
8 položek celkem