Champagne Gallimard

Champ.Gallimard-HD-28

Země: Francie 

Vinařská podoblast: 

Roční produkce vína: 140.000 lahví 

Rok založení vinařství: 1930 (vinice byly založeny v roce 1850)

Rozloha vinic: 12 ha

Vesnice/město: Les Riceys

 

V čem tkví filozofie vašeho vinařství? 

Naše vinařství a jeho myšlenka se dědí z generaci na generaci, jsme již šestá generace v pořadí. Velmi dbáme na práci s vinohrady. Věříme, že právě ta nejšetrnější péče je jediným způsobem, jak udržet jedinečnost terroir. A tak získat i jedinečné víno.  

V čem vnímáte jedinečnost vašich vín? 

Jak už první odpověď napověděla, vidím ji hlavně v jedinečnosti terroir. My už se potom s tím jen snažíme pracovat, jak nejlépe umíme. 

Můžete vybrat víno z vaší produkce, které je pro vás něčím speciální? 

Nevyberu jedno víno, ale jednu metodu. Od roku 2014 dáváme malou část našich vín nazrát do odlišných nádob, které se tradičně využívaly právě tady u nás v Champagni. Jde o takzvané "vejce". Tyto nádoby nám umožňují zachovat autentičnost vín svěžest vín. Kaly jsou přirozeně promíchávány ve víru a tím vínu dodávají komplexnost a zachovávají čistotu. 

 

 

Nejprodávanější

rybnik 22
 
2 999 Kč
Detail
Champagne Grande reserve, brut, Gallimard
 
959 Kč
Detail
Champagne Prestige Millésime 2014, brut, Gallimard
 
1 109 Kč
Detail
Champagne Amphorescence brut nature, Gallimard
Champagne Amphorescence brut nature, Gallimard
Prémiové víno
Skladem
Kód: 130041
 
1 699 Kč
Detail
Champagne Quintessence (zrálo v sudu) brut, Gallimard
 
1 218 Kč
Detail
Champagne Reserve brut, Gallimard
 
846 Kč
Detail
Champagne Reserve brut, Gallimard
846 Kč
Kód: 130034
Champagne Grande reserve, brut, Gallimard Kód: 130043
Champagne Prestige Millésime 2014, brut, Gallimard Kód: 130042
Champagne Quintessence (zrálo v sudu) brut, Gallimard Kód: 130035
rybnik 22 Kód: 863
6 položek celkem